Bio sezam černý neloupaný bio*nebio 100 g

30  včetně DPH

EAN: 8594052882179 Katalogové číslo: 8594052882179 Kategorie: , ,

Popis

Černý sezam je chuťově o něco výraznější než světlý. Používá se v asijské kuchyni, je velmi dekorativní a nachází použití i v tradiční čínské medicíně. Je vynikající na pečivu, v jogurtech a müsli, na kaších, v chlebu, ve smažených asijských pokrmech a marinádách na maso. Ve skutečnosti lze přidat téměř všude – do polévky, omáčky na těstoviny nebo i guláše! Pro zvýraznění chuti jej můžeme lehce opražit. Rozmixováním pražených semínek získáme sezamové „máslo“ na pečivo, kaše, jogurty apod.
Sezamová polévka: Nasucho opražíme hrnek semínek do voňava. Hrnek kulatozrnné rýže namočíme na 2 hodiny do vody. Poté rozmixujeme semínka, přidáme ½ hrnku vody a dále mixujeme na pastu. Rýži rozmixujeme zvlášť se 3 hrnky vody. Vše dáme do hrnce se 3 ½ hrnky vody a ¾ hrnku třtinového cukru a za stálého míchání vaříme cca 8 minut.

HMOTNOST: 100 g
ZEMĚ PŮVODU: Indie/Bolívie
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 2422 kJ/586 kcal
Tuky 51 g
z toho nasycené mastné kyseliny 7,0 g
Sacharidy 9,7 g
z toho cukry 0,3 g
Vláknina 12 g
Bílkoviny 17 g
Sůl 0,03 g

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Sezam černý neloupaný. Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
EU_Organic_Logo
CZ-BIO-001
Zemědělská produkce mimo EU

0
    0
    Košík
    Košík je prázdnýZpět do obchodu