Mouka dvouzrnková celozrnná jemně mletá 500 g BIO PROBIO

55 

EAN: 8595582422965 Katalogové číslo: 8595582422965 Kategorie: , , ,

Popis

Pšenice dvouzrnka je předchůdkyní dnešní pšenice, která ji na našem území nahradila někdy v 6. století a to především kvůli vyšším výnosům. Dodnes si dvouzrnka zachovala svou přirozenost a není šlechtěná. Má skvělé vlastnosti – jednak má oproti klasické pšenici mnohem kvalitnější zrno s vyšším obsahem bílkovin, obsahuje nezanedbatelné množství vitamínů a minerálů, ale hlavně je lehce stravitelná.  V kuchyni: mouka z dvournky tolik nekyne, přesto je oblíbená  i na pečení. My doporučujeme spíše na sušenky, krekry, těstoviny, pizza chleby, placky nebo ji přidat v menším poměru ke klasické mouce. Obiloviny zpracováváme u nás v PROBIO od zrna až po finální výrobek (mouky, krupice, kroupy,…). Naše technologie nám umožňuje odebírat zrno téměř „přímo z pole“ a  zrno zpracováváme od jeho počátku – čištění, sušení, mletí, balení. Sušíme šetrně teplým vzduchem a konečný produkt si tak zachová své živiny.


Složení

100 % celozrnná mouka z pšenice dvouzrnky BIO

*) hvězdičkou označené suroviny jsou v BIO kvalitě


Skladování

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu max. 75 %.


Průměrné výživové hodnoty na 100g výrobku

Energie: 1470 kJ / 352 kcal
Tuky: 2,3 g
– z toho nenasycené mastné kyseliny: 0,4 g
Sacharidy: 65 g
– z toho cukry: 3,4 g
Vláknina: 6,9 g
Bílkoviny: 13,6 g
Sůl: 0 g

Alergeny

LEPEK;SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM)

0
    0
    Košík
    Košík je prázdnýZpět do obchodu