Mungo 500 g BIO PROBIO

72 

EAN: 8595582418999 Katalogové číslo: 8595582418999 Kategorie: ,

Popis

Mungo – dnes vaří šéfkuchař z Číny! Mungo jsou malé zelené fazolky, kterévynikají charakteristickou vůní a spoustou živin. Můžete si je dopřát v salátu, v polévce či je přidat do masových i zeleninových pokrmů. Nejčastěji se konzumují naklíčené. Jak klíčit? Fazolky důkladně propláchněte a namočte přes noc do mísy. Ráno vodu slijte, několikrát fazolky propláchněte a nechte odkapat. Vraťte fazolky do misky, překryjte navlhčenou látkou a nechte klíčit. Nezapomeňte pravidelně asi 3x denně proplachovat a udržovat dostatečnou vlhkost. Po 2-3 dnech jsou výhonky připravené ke konzumaci. Chutí připomínají zelený hrášek, jsou šťavnaté a příjemně křupavé. Naklíčené mungo přidávejte do pokrmů syrové nebo jen krátce blanšírujte, abyste využili co nejvíce obsažených živin. Ale pozor naklíčeného munga snězte maximálně jednu hrst denně!

Recept na Hummus z fazolek mungo


Složení

100 % mungo BIO

*) hvězdičkou označené suroviny jsou v BIO kvalitě


Skladování

Skladujte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 70 %.


Průměrné výživové hodnoty na 100g výrobku

Energie: 1322 kJ / 316 kcal
Tuky: 0,8 g
– z toho nenasycené mastné kyseliny: 0,2 g
Sacharidy: 55,6 g
– z toho cukry: 1,1 g
Vláknina: 6,4 g
Bílkoviny: 21,6 g
Sůl: <0,01 g

Alergeny

SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM)

0
    0
    Košík
    Košík je prázdnýZpět do obchodu