Bio citrónová šťáva 100% Beutelsbacher 0,2 l

Popis

UPOZORNĚNÍ: Vratná láhev. V ceně výrobku je započtena vratná záloha 4 Kč. Obal můžete vrátit u nás v Biodomově nebo v jakékoli prodejně, kde vedou džusy značky Beutelsbacher.

 

Šťáva se vyrábí lisováním čerstvých uzrálých demeter citrónů v místě pěstování. Výsledkem je šťáva, která je nejenom kyselá, ale i voňavá a plná typické citrusové chuti. Vynikající k ochucení jídel – omáček, desertů, polévek atd., do čaje, k míchání s jinými džusy, k přípravě domácí limonády a do koktejlů.
Co to je přímé lisování? Běžné džusy jsou vyráběny z koncentrátu, který se vyrábí odpařováním vylisované šťávy. Takto zahuštěný džus je levnější na přepravu a skladování. Před plněním do konečného obalu se koncentrát naředí vodou. Zahušťování má negativní vliv jak na obsah vitamínů, tak na chuť džusu. Džusy z přímého lisování se získávají lisováním čerstvého ovoce a okamžitým stáčením vylisované šťávy. Džus se poté pasterizuje krátkým šetrným zahřátím, které zajistí mikrobiologickou nezávadnost džusu. Pasterizovaný džus se nemusí skladovat až do chvíle otevření v ledničce. Rozdíl mezi džusem z koncentrátu a džusem z přímého lisování je patrný na první doušek – ochutnejte!
Je šťáva vhodná pro vegany? Někteří výrobci po vylisování šťávy filtrují přes želatinu. Beutelsbacher při výrobě želatinu NEPOUŽÍVÁ a šťávy této značky jsou tudíž vhodné i pro striktní vegany.

Co to je demeter? Biodynamické zemědělství dodržuje veškeré požadavky ekologického zemědělství a výrobky nesoucí demeter certifikát jsou zároveň bio certifikované. Biodynamické zemědělství je však v některých ohledech přísnější a zemědělci musí dodržovat řadu postupů navíc oproti ekologickému zemědělství. Prioritou je přirozené zvyšování úrodnosti půdy například pomocí přírodních přípravků a rotace plodin. Farma je vnímána jako celek, kde každá činnost ovlivňuje další činnosti. Biodynamický zemědělec vnímá přírodu a hospodaří v souladu s prostředím a ne proti němu. Biodynamicky vypěstované výrobky nesou chráněné označení demeter a jsou certifikovány a kontrolovány stejně jako biovýrobky.

---

Složení

Citrónová šťáva.

---

Skladování

Po otevření uchovávejte v ledničce a spotřebujte do 7 dnů.

---

Průměrné výživové hodnoty na 100ml výrobku

Energetická hodnota	122 kJ/29 kcal
Tuky	0,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny	0,01 g
Sacharidy	1,7 g
z toho cukry	1,7 g
Bílkoviny	0,4 g
Sůl	0,003 g
Vitamin C	25 mg (31 % DDD)