Lyofilizované mango 20g Goodie

Popis

Lyofilizované neboli mrazem sušené kousky manga si díky šetrnému zpracování lyofilizací uchovávají většinu původních vlastností jako je vůně, chuť, barva a živiny. Jsou krásně křupavé, lehké a výživné.

Lyofilizace:

Modernější, efektivnější a sofistikovaný způsob sušení ovoce oproti klasickému je hluboké a rychlé zmrazení ovoce a následné sušení pod nízkým tlakem. Díky tomuto procesu si ovoce zachovává většinu svých původních vlastností jako je chuť, tvar, barva, aroma. Při klasickém sušení se ovoce suší na slunci nebo v sušičkách při vysokých teplotách. Dojde většinou ke změně chuti, barvy, tvaru a v neposlední řadě nutričního profilu. Při lyofilizaci se zachovávají téměř všechny vitamíny a minerální látky v ovoci, je zbavené všech mikrobiálních nečistot a má delší trvanlivost.

Použití:

• samostatně jako svačina pro děti i dospělé
• do snídaňových kaší
• příprava smoothie
• zdobení při pečení
• RAW kuchyně

---

Složení

Lyofilizované mango

Země původu: Burkina Faso

---

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

---

Průměrné výživové hodnoty na 100g výrobku

Energetická hodnota	1300kJ/310kcal
Tuky	2,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny	0,5 g
Sacharidy	67,4 g
z toho cukry	67,1 g
Vláknina	9,2 g
Bílkoviny	3,2 g
Sůl	0,05 g

---

Alergeny

Výrobek neobsahuje stopy alergenů.