-
Příroda se pomalu probouzí, aneb jak na stravu v jarním období
Potřebujete odlehčit jídelníček? Zkuste stravu odlehčit s jednoduchými tipy.
-
Jak pracovat s rostlinnými zdroji bílkovin
Rostlinná strava nabízí pestrou škálu bílkovin, spoustu antioxidantů a vzácných fytochemikálií, ale pro vegetariány a vegany je klíčové zajistit dostatečný příjem esenciálních aminokyselin, jinak může dojít k celkovému nedostatku bílkovin ve stravě. Kombinací různých…
-
Školy a školky v plném proudu – jak připravit kvalitní a výživné svačiny?
Svačiny jsou pro naše děti mnohem více než jen krátkou přestávkou během vyučování či pobytu ve školce. Jsou to malé pohlazení pro chuťové buňky a důležitá část jejich denního stravovacího režimu. Pro děti…
-
Středomořský pilaf se špaldou a slzovkou jako příloha
Ingredience: Šalotky 200 g špaldy 100 g slzovky Hrst sušených hub Kousek řasy (např. 2cm kousek kombu) Bylinky: jarní cibulka, petržel Parmazán (cca 50 g) Mořská sůl, drcený pepř Olivový olej Postup: Večer,…
