-
Pohanka s bramborama
– vařená pohanka – vařené brambory… – pórek – mrkev – marinovaný tempeh – medvědí česnek – sůl a kmín – máslo Na másle osmažíme pórek s mrkví, tempehem a ke konci přidáme…
-
Trapně rychlá pomazánka
– cibulka (čerstvá jarní i s natí) – mrkev – marinovaný tempeh – hořčice – olej…- na oleji osmažíme bílou část cibulky a nahrubo nastrouhanou mrkev a osolíme. Když je zelenina orestovaná, přidáme…
-
Slaný polentový dort
instantní polenta cuketa (množství podle toho, kdo jak rád 🙂 ) rajčata nebo rajčatový protlak cibule olivový olej bílé tofu (cca 250g) lžička dijonské hořčice sůl kmín sojová omáčka (tamari, shoyu) Náplň (připravíme…
-
Jablečný krém
jablka mrkev rozinky skořice sezamové máslo tahini kakao Jablka i mrkev v oloupeme a pokrájíme, společně s rozinkami a malou špetkou skořicí pak dusíme do změknutí (množství rozinek podle potřeby sladit). Když jsou jablka s…
-
Tofu na thajský způsob
1 ks bílého tofu (cca 200 g pro 2 osoby) 300 ml kokosového mléka červená cibule malá cuketka sezamové semínko (lépe černé, ale může být i světlé) kurkuma, zázvor, chilli, koriandr, trocha soli…
