Mouka amaranthová hladká – Natural 300g

Popis

Amarant má charakteristickou chuť, proto je proto dobré tuto mouku používat pouze v kombinaci s jinou moukou.

Amarant (laskavec) je považován za jednu z nejvzácnějších rostlin. Oproti jiným obilovinám je kvalitním a nesmírně bohatým zdrojem bílkovin. Do svého jídelníčku by jej proto měli zařadit sportovci, vegetariáni, vegani a ti, kterým chybí bílkoviny v důsledku deficitu konzumace masa či živočišných produktů. Je zdrojem Omega-3 a Omega-6 mastných kyselin. Dále je bohatý na vitaminy řady B, vitamin C a vitamin E. Najdeme v něm vysokým obsahem železa, hořčíku, sodíku, zinku a vápníku. Ten je v amarantu zastoupen dokonce ve větším objemu než v mléce nebo tvarohu! Amarantová mouka neobsahuje jednoduché cukry, pouze složené, díky tomu má nízký glykemický index – je tedy vhodná pro diabetiky. Stejně tak pro lidi toužící po úpravě tělesné hmotnosti a lidi trpící celiakií.

---

Složení

Mleté amarantové zrno.

---

Skladování

Skladujte v suchu.

---

Průměrné výživové hodnoty na 100g výrobku

Energetická hodnota	1517 kJ / 362 kcal
Tuky	1,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	58,2 g
z toho cukry	0 g
Vláknina
Bílkoviny	15,8 g
Sůl	0 g